Super snabb microkladdis

Detta är en bagares mardröm och en kladdkakssugen students (eller bara en lat jävel som jag själv) dröm. Den är sjukt lätt att göra och det blir inte speciellt mycket disk. I och med att den tar ungefär 15-20 min att göra, är billig, kladdig och smakar gott så är den värt ett försök.

 What you need:

• 1,5dl vetemjöl
• 2,5dl socker
• 0,5tsk bakpulver
• 4msk kakao (jag tog nog närmare 5 för jag ville ha lite mer chokladsmak)
• 4tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 100g flytande margarin (superlätt att värma i micron på lite lägre värme)

How to do:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda sen i de torra ingredienserna Tillsätt det flytande margarinet och vispa. Häll smeten i en form och kör på full effekt i ca 8 min (det varierar såklart beroende på hur bra micron är). Det är viktigt att formen har höga kanter eftersom kakan kommer att höja sig till dubbla tjockleken under gräddningen men sedan sjunka ihop igen.

Glöm nu inte att det är in i micron den ska!