Här är receptet på den vita chokladkakan som jag bakade på klassfesten som alla verkade tycka om, trots att den såg mindre mysig ut.
200gr vit choklad
100gr smör
2dl strösöcker
150gr kesella 10%
2dl vetemjöl
2tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
0,5tsk salt
Sätt ugnen på 200 grader, kakan ska stå inne i 25 min, varierar dock en del beroende på viken ugn man har.
Blanda kesella och socker tills sockret är upplöst.
Värm chokladen i vattenbad och smält smöret.
Blanda i allt och vispa bara precis tills att allt är blandat, dvs inte för länge.
Vill du ha kakan fluffigare så experimentera med bakpulver och mjölet, men akta så den inte blir torr.
